前回のブログでもお伝えした勉強会ですが、次回開催予定の2/10(土)のセッションでは、以下の記事を扱います。(11時開始と15時開始で内容は同じです。)
Japan’s onigiri shops get a makeover with innovative offerings – Nikkei Asia
テーマは「おにぎり」です
この記事について、全員で読み合わせと内容を確認した後で、以下の質問2点についてディスカッションを行います。
Q1: What is the reason for the increase in the number of onigiri specialty shops, especially in Tokyo area?
Q2: What is your favorite onigiri topping or filling?
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